Biotecnologia - FR725

Essa página é um repositório de materiais didáticos utilizados na disciplina de Biotecnologia da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Unicamp (2018)

OLÁ!

Bem vindos a wiki de Biotecnologia. Esse será nosso canal de compartilhamento de informações e arquivos. Um repositório semi-organizado.

COMEÇANDO E SE TIVER DÚVIDAS

Para ajuda, em qualquer momento, mande uma mensagem para o e-mail do professor, compartilhado com vocês. Se vocês tiverem dúvidas, referente a disciplina, ou algum conteúdo não hesitem em perguntar. Temos o material de apoio e leitura complementar disponível nessa wiki. Novas página serão adicionadas ao decorrer da disciplina.

COMO NAVEGAR NA WIKI!

As aulas serão disponibilizadas aqui nessa wiki, em formas de páginas. Nessa tela inicial estará organizado em links essas páginas de acordo com a aula, voltem a essa página sempre que procurando algum material referente as aulas.

EMENTA:

Princípios e aplicações da biotecnologia. Ferramentas para a obtenção de DNA recombinante e construção de vetores. Fermentação: enzimas e microrganismos na obtenção de produtos biotecnológicos. Biorreatores: imobilização, otimização e escalas. Biossensores. Legislação de biossegurança.

OBJETIVOS DA DISCIPLINA:

Construir, junto ao aluno de Farmácia, os conceitos de manipulação gênica e bioprocessos envolvidos na fabricação de produtos de competência farmacêutica e correlatas. A construção do conhecimento ocorrerá através de aulas expositivas, práticas e visitas técnicas.

Critério de avaliação - Link

Lista de Aulas

00. Boas Vindas!

01. Vetores de Clonagem e Expressão

02. Biotecnologia na produção de Fármacos

03. Biotecnologia de Plantas

04. Biotecnologia em Animais

05. Biossegurança e Organismos Geneticamente Modificados

06. Utilização de Cassetes de Resistência na Produção de OGM/Inativação de Genes

07. Enzimas em alimentos. Enzimas em medicamentos

08. Insumos farmacêuticos obtidos por processos biotecnológicos

09. Fermentação como processo unitário

10. Tipos de processos fermentativos

11. Nomenclatura, biossegurança e padronização de enzimas. Biossensores e kits enzimáticos

12. Purificação de biomoléculas

13. Biorreatores

14. Extração de Ácidos Nucleicos (Prático)

15. Reação de PCR para obtenção de genes para clonagem (Prático)

16. Clonagem de Genes I (Prático)

17. Clonagem e Expressão de Genes II (Prático)

18. Utilização de Cassetes de Resistência na Produção de OGM / Inativação de Genes

19. Visita técnicas a "Amyris".

Bibliografia

LIMA, U.A.; AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W., coordenadores. Biotecnologia Industrial: Processos Fermentativos e Enzimáticos. São Paulo: Edgard Blücher, 2001.

SCHMIDELL, W.; LIMA, U.A.; AQUARONE, E.; BORZANI, W., coordenadores. Biotecnologia Industrial: Engenharia Bioquímica. São Paulo: Edgard Blücher, 2001.

WATSON JD, MYERS RM, CAUDY AA, WITKOWSKI JA. DNA Recombinante: Genes e Genomas. Artmed, Porto Alegre, 2009.

VITOLO, M, coordenador. PESSOAJR, A; DE SOUZA, GM; DE CARVALHO, JCM; STEPHANO, MA; SATO, S, colaboradores. Biotecnologia Farmacêutica. Edgard Blücher, 2015.