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http://cdtagriculturaurbana.wordpress.com/2013/06/29/a-normose-contra-uma-sociedade-sustentavel/

A “normose” contra uma sociedade sustentável

Maluh

Com a pergunta “O que é uma sociedade sustentável?”, a bióloga Maluh Barciotte deu aos agricultores urbanos a oportunidade de refletirem sobre temas que já conheciam a partir de um novo olhar, o olhar do pensamento sistêmico.

Por Carolina Scheidecker

A palavra sustentabilidade já está na moda há algum tempo, porém, muitas vezes, parece ser mais um produto que devemos consumir. Sustentabilidade não é o ato de comprar uma sacola de pano e sim a capacidade de deixarmos a vida continuar e que portanto é incompatível com o consumo de sacolas plásticas. Sustentabilidade é tão simples que se torna desafiador, justamente por nos acostumarmos a criar tantos mecanismos de complicação.

Vivemos em uma sociedade acometida por uma doença altamente contagiosa: a normose. Nos habituamos a valores e comportamentos nocivos ao nosso bem estar por esses serem socialmente esperados, aceitos e valorizados. Esse ato de nos acostumarmos com o que quer que seja desde que todo mundo esteja fazendo o mesmo é a doença social da normose que nos coloca em uma posição de passividade e automatismo. Para garantirmos que tudo permaneça normal, nos lugares adequados, não estamos dispostos a sairmos das nossas caixas e aceitarmos o desafio que a palavra sustentabilidade nos convida a enfrentar, ou seja, o de desconstruir as artificialidades em que nos acostumamos a viver.

A palestra de Maluh fui profundamente provocadora e apesar de estarem conscientes dos perigos da nossa alimentação, os agricultores urbanos não deixam de se espantar com os absurdos em que aceitamos viver. Normose é nos contentarmos a nos alimentar cada vez mais de produtos e não mais de comida. Normose é não nos incomodarmos a optar entre um produto da marca A e o da marca B, desconhecendo suas diferenças para além das cores de suas embalagens. Normose é sabermos que vivemos em um país que cada vez mais opta por reduzir a nossa diversidade agrícola,as técnicas de cultivo e as variedades de plantas regionais são eliminadas em favor de um pacote de produção que não leva em conta a cultura local. Na antiguidade a humanidade se alimentava de mais de 3000 mil plantas, hoje 90% da nossa alimentação é composta de apenas 15 espécies de plantas. Reduzindo também em uma realidade social injusta e desigual da monocultura e nos mantermos indiferentes. Normose é permancer nos alimentando de agrotóxicos e acreditarmos que não temos poder algum de mudança. Normose é esse movimento constante de nos sentirmos impotentes diante de uma realidade em que não nos responsabilizamos.

Sustentabilidade é nos responsabilizarmos pelas nossas escolhas ou pela falta delas, ou seja, é a habilidade de respondermos pela realidade em que vivemos. Para conseguirmos trilhar essas respostas, devemos começar a nos fazer perguntas.

   O que significa a tabela nutricional dos rótulos dos alimentos?
   De onde vem os alimentos que estão nas prateleiras do supermercado?
   Quem os produziu e como?
   O que significa uma alimentação saudável?
   O que meu corpo precisa para permanecer saudável?

Fomos motivados a fazermos as perguntas corretas, pois enquanto nos depararmos individualmente com respostas desalentadoras como a de que o Brasil é o país que mais consome agrotóxicos, no mundo, nos sentiremos desmotivados e imobilizados. Porém, quando todos nós tomarmos consciência coletivamente o quão já saturamos a capacidade da terra e da nossa saúde de suportar tantas agressões, estaremos juntos dispostos aceitar o desafio e ampliarmos o nosso repertório de possibilidades.

Para despertar sobre a causa dos agrotóxicos, assista:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=8-_2XTp9Z-w