OS cogumelos de Itamonte

Nosso primeira documentação nesta wiki vem depois de um encontro no Rio de Janeiro chamado ciência aberta [www.cienciaaberta.net/encontro2014 Ciência Aberta] e la conhecemos muitas figuras como a Denisa Kera e fulano e cilcano.. e todo mundo perguntava pra gente por que a gente não tinha nada do nosso role registrado, então logo saindo de rio nos deparamos com a dona neuza, isso começa toda a historia desse blog e deste primeiro post, aos poucos vamos contando e quem somos e quais nossas ideias. E como podemos chegar em uma revoluçao deste mundo...

Então como ia dizendo estavamos saindo do rio de janeiro em direção a são thome das letras, usamos a estrada …..E entrando em minas gerais demos nossa primeira carona para dona Neuza. Minas Gerais é o estado mais caroneiro do Brasil, por lá a carona não é uma atividade exclusiva de jovens corajosos que tem nela um ideal e um posição, mas é a única maneira de se locomover para muitos no interior mineiro. Dona Neuza não tem outra maneira de percorrer os 25 km que a dividem da cidade, se não a carona, e é dessa maneira que faz suas compras na cidade. Hoje dona Neuza estava indo visitar o filho. O filho vive em outro povoado, e conversa vai conversa vem, descobrimos que ele cultiva cogumelos Paris. Fomos convidados a conhecer o cultivo e claro, aceitamos.

Fotos e detalhes

Acreditando no benefício do intercambio de conhecimento e aproveitando a tecnologia para desenvolvimento de lugares antes isolados, publicamos aqui algumas dificuldades que esses produtores encontraram, para que os hackers dispostos no ajudem a encontrar as soluções.

O aquecedor.

O cultivo de cogumelos precisa ser feito em uma temperatura que varia entre 15º e 20º C. Para aquecer ele coloca um balde no galpão e coloca dentro uma resistência de chuveiro . A engenhoca é bem funcional, mas também bem perigosa, por isso buscamos uma alternativa tão eficaz quanto, mas mais segura. “Doença de BOB”. A “doença de Bob”,segundo os produtores, é uma doença que impede o crescimento dos cogumelos, fazendo com que os cogumelos fiquem defeituosos.

produção dos Esporos : Os produtores de cogumelos dessa região do sul de Minas Gerais compram os esporos do Paraná, gostariamos de avaliar se é de fato rentável e necessário ou se seria possível a produção no mesmo local.

Qualquer outra dica para ajudar nesse tópico sera bem vinda.