Portal:Agricultura Biodinâmica/Fenomenologia/4 Reinos
Pedro - coordenador geral da assoc.
Aula fenomenologia, astronomia e certificacao.
Introdução a fenomenologia.
Associação brasileiro de biodinâmica 74 - aquisição da fazenda demetria 84 - desmembrou uma area 29 hectares para inciativa capacitacao estudo 88 - comecou curso agricultura biodinamica 91 - constroi casa some e associacao elo. 99 - associacao de certificacao inst. biodnimico IBD hoje empresa IBD 2000 - inicia trabalho de consultoria 2001 - associacao regional de ABD-Sul 2004 - ABD-Nordeste em Mossoró RS
Senar curso de formação em agricultura organica ***
metade preservacao, uma area pesquisa, uma aarea semente, uma area uma familia planta. a familia vive da terra e é um bom demonstrativo do que fazer
Vendem preparados na loja e manda correio.
Pesquisa, agora que ta tendo primeiros editais do CNPQ
ele fez mestrado em ritmos astronomicos, e melhoramentos sementes.
Laboratorio na associacao homeopatia vegetal e animal.
circulo biodinâmico, encontros para estudas
todo ano uma assembleia ordinaria em marco/abril
curso fundamenal de agricutlura biodinâmica - ABD, bolsas
desde 2004 tem conferencia da associacao biodinamica esse ano, vai ser aq no bairro, segunda quinzena de setembro, com alimentacao nutricao biodinamica.
Calendário biodinâmico, editam livros e o calendário. Comercialização produtos biodinamicos DEMETER.
Feira de produtores biodinâmicos em santo amaro em SP. Quinta na escola waldorf em botucatu feira Sementes, capacitação de agricultores. Todos anos feira regional de sementes criolas sul minas e SP. todo ano
Sistema participativo de garantia, reconhecido desde 2011 pelo MAPA Biossegurança e botucatu livre de transgenico, na APA de Botucatu.
Area livre de transgenico so perto de parques, reservas, etc.. tao tentando criar uma area livre aqui abrangendo 9 cidade.
Durante a assembleia, pode entrar na associação.
Esse curso fundamentos, princípios básico. Faz outros cursos pontuais de fim de semana.
Fonte de Recuros venda publicacao, preparados, selo demeter, apoio assoc. beneficente tobias, consultoria, privada, peq porudtores, cursos, membros contribuintes, membros efetivos.
Fazendo capao altos da criuva, curso preparao de preparados biodinamicos, gastronomia. Rio assoc. produtors organicos de teresopoles.
São miguel Arcanjo, tambem minos cursos.
Fenomenologia
Vai apresentar fotos, presta atenção, e divide em 3 grupos para falar das fotos.
Imagens:
1. O que foi visto? 2. Pq é feito desta forma? 3. Este manejo é sustentável?
1, Primeiro algumas imagens de paisagens, sem interferencia humana, depois algumas paisagens com humanos, depois paisagens modificadas pela interferencia humana que remonta de muito tempo, pro fim, imagens que mostram um processo de ocupação e transformação, primeiro clareira, depois derrubada de árvores maiores para depois a queima, com a finalidade de utlização para agricultura e pasto.
2. O manejo agricola daquela área vem de práticas antigas da região, possivelmente em função da observação da natureza e dos povos ancestrais.
3. Depende, pq tem muitos outros aspectos alem do apresentado que podem determinar se este manejo é sustentável ou não.
foto sul sao paulo, estacao ecologica jureia, entre iguape e peruíbe. criada em 86. Movimento de criação remanescente mata atlantica litoral sao paulo, interesse em criar 2 usinas nucleares. conseguiu transformar em estacao 80.000 hectares. ano seguinte 87 SOS Mata Atlantica. ETNOBIOLOGIA, hoje reconhecido conhecimento popular do uso de resursos naturais. Ele estudando agricultura. Tinha 2 tipos de pop. descendente de indio, negros, portugues, vivendo isolados com tradições bem especificas, e outra pop. evangélica que não eram do local.
Mostrou estudo do manejo das pop. tradicionais. primeiro foto litoral, floresta restinga, depois foto com gerador de energia, outra foto dentro da estacao, com mata mais na beira da praia não é tão viçøsa, entra para dentro da lfroesta bem mais vistosa. São os caiçaras, descendente de indíggenas, fez uma avaliação do solo, numa área de turfa, acumulada há muitos anos, criavam arroz de várzea, fértil, mas aácida Sambaqui, casqueiro, recente ou dilúvio, local praia arenosa fraca, com conchas, feita pelo ser humano, com calcio, fosforo e materia organica.
Otima area para plantar milho e feijão.
Sistema agricultura nomade ou coivara, derruba a mata, mas no momento não é ao acaso, tem o conhecimento das especies os diametros, a vegetacao de sub bosque, area depois q queima tem muita samambaia, a derrubada é feita em mutirão com confraternização, fandango, calor fote, vento, seca e colocam fogo, nao fazem super queimada gigantesca, faz acero, limpa 2 mts, para o fogo não passar, e poe varios focos de fogo ao mesmo tempo, varias pequenas fogueiras, joga bambu com fogo no meio da area, dai quente sem vento. Conciente do processo de queimada. Depois da queimada, muita cinza, pega lenha grossa, e usa para fazer comida o ano todo, muita cinza, tem efeito de calagem e adubação intenso, fosforo, potassio, a queimada atua a 10 cm de profundidade, no inicio da primavera, aqui foto plantio de arroz, as palmeiras não são derrubadas, tem raiz superficial, mircorrria ajuda absorcao nutrientes.
Area de arroz mostra outras areas em outros processo de recuperação, outras áreas plantacão de mandioca, mais proximo a praia. nao mais q 1 hect, plantam 6 a 10 cultivares diferentes que se cruzam e geram novos.
Mandioca planta de estaca, mas se deixar muito tempo na terra, fica mais fibrosa, mais de um ano na terra da flor e podem se cruzar e pode vir com sementes e da mandioca de raiza pivotante, para baixo, agricultor cientistas, sabem encontrar essas mandiocas. pega essa e vai plantar essa com manivas. processo de geração de novos cultivares. Tem uma conciencia, Mandioca 1 especie, tem varias espécies. Mandioca para farinha.
mandioca colhe quando quer, nao precisa de geladeira.
Foto com brotaçao de árvores, junto com o arroz.
Dá tempo para recuperar a área.
Area arenosa recupera em 15 anos, outras ferteis recupera em 5 nos.
Área de cultivo em brejo com arroz, grande área de floresta, com áreas de cultivo, recuperação e mata virgem juntos.
Analise de solo na mata atlântica bem acido, queima vai para quase 7, para cultivar tem q elevar de 5,5
Teor de fósforo multiplicou por 5.
Solo é muito pobre a fertilidade está nas plantas. Queima aquilo volta para terra.
A calagem é feita com cal, é um mineral, para aumentar o ph, subir fósforo e magnésio, e a cinza também igual.
Vários tipos de solo 9 tipos definidos pelos caiçaras.
Desenhos feitos a mão na area em recuperação e mata virgem, comparando. muito próximas.
Sistema agrofloresta seqüencial, ampla variedade de espécie.
Foto aérea de uma das propriedades, não tinha cerca, chamava de sesmaria ainda, 2km da praia, 90 é de mata, área com arroz e mandioca aquele ano 1,5 hec 2hec, sistema sustentável desde que em baixa densidade, longo prazo para recuperação, desde que respeite a biodinâmica do local. Aquela relação de anos com o local.
Sustentabilidade ambiental, social e econômica. sociais grupos de agricultores, com escolinha, se organizam em mutirões, ervas, parteiras, raizeiro!!!!! Autonomia.
Kaiapós tem classificação das partes da abelha assim como a ciência moderna, e mais de 20 espécies manejadas por eles. Outra imagem com todas as fases da abelha, e cada fase eles denominam de forma diferente. Grau de refinamento no conhecimento oral.
A idéia da dinâmica 2 objetivos:
Possível conhecimento sofisticado, mesmo sem conhecimento acadêmico. Também para perceber até q ponto temos preconceito com a coisa.
A fenomenologia tem principio aprender a olhar sem preconceito. Trabalho de observação com princípio de melhorar a paisagem.
Fenomenologia “ Não definir, mas caracterizar” Vc. realmente se assombra de tudo o que o homem do campo sabe acerca do que tem lugar dentro da natureza... podia se aprender com os camponeses muito mais que na universidade” steiner.
Composição quimica dos elementos é a mesma, carbonato de calcio
concha
pedra cristal calcita.
CaCo3
o calcário também é essa fórmula, quando lemos um produto alimentício, tem calcio e proteina, etc... depende da qualidade daquilo, a composição química tem um valor mas não é tudo, pois os dois acima são iguais e mesmo assim com formas/qualidades muito diferente.
Vida = olhar na NASA e national geografiphic brasil.
Reprodução, crescimento e degradação, movimento, caracteristicas q se relacionam com a vida.
Fenomenologia
Caracterizar a vida, o ambito da vida muito complexo,
quartzo tem uma caracteristica, calcita tem outra. Humano não tem sempre a mesma forma.
O q determina a forma? abelha nasce larva, vai crescendo e forma como abelha, nasce não tem diferenciada o q vai ser, operario, o q defini, é a alimentação, sexo do jacaré é a temperatura.
Valeriana - europeia, usa a flor para usar, raramente da flor, planta na suécia que vai a mesma semente.
O que é vivo depende disso.
Vaca holandesa sem alimento, não produz nada. Tempo também.
Analogia, homem e formiga, o ciclo é diferente, alguns duram dias (inseto), alguns 90 anos (homem), alguns milhares de anos (rocha). Escala de tempo e vivo, animal, planta e ser humano os animais estão parados.
Agua, tem minerais e ar, tudo que é vivo, tem agua, agua. Pedra, sólido.
Cenoura 94% de água.
Rigidez, uma criança cai se machuca, mas dificilmente se machuca realmente, cartilaginoso, o osso não tá endurecido. tendencia de endurecimento do ser humano, o q eh vivo é flexível.
Da onde vem o oxigenio que respiramos? da atmosfera, quem produz? vegetais, não vemos esse processo. Não tem como saber isso com nossos sentidos, para produzir precisa de luz, a noite muda.
Para produzir oxigenio de modo artificial, quebrar a molécula água, muita energia para isso.
Outro processo de separação vivo do não vivo, celulose, grama verdinha não comemos, e aproveitar como alguns animais. O melhor é ruminante com 4 estomagos, rumen com bacterias que digerem, em troca de outras coisas que ela recebe do animal,
Para digerir celulose artificialmente precisa de fogo, vira cinza e acido sulfúrico, complexo.
Na natureza a vaca guarda, come, depois volta, mastiga com calma e depois volta. Esse momento da vaca, regurgitando, ela ta calminha deitadinha na sombra, passa do lado dela, não acontece nada, ela nem olha, vaca é especial tambem valorizada no biodinâmica come a paisagem metaboliza e solta o esterco top, muito melhor q galinha, estruturacaoi longo prazo, e o de galinha é rápido, quase como insumo químico.
Vivo e não Vivo
Conseguir ver esse vivo, tem métodos, como sabe
analise quimica com suco de cenoura convencional, e uma de manejo biodinâmica a vit C da diferente, poe vit c diferente e nao fica igual, a vitalidade é diferente, e tem metodos para fazer isso, e é científico,
tem 3 métodos
cristalogenese,
placa de vidro, poe substancia quer avaliar, coloca cloreto de cobre, um mineral, reage com leite e forma imagem.
O mesmo leite em natura, pasteurizadao aquecido a 72 graus 30 min, pasteurizado e homogenizado, para sair a nata gordura longa via 120 graus, 30 segundos
o cloreto de cobre reage diferetne em cada um, o primeiro tem bastante filetes, e o ultimo eh bem retorcido, como se fosse galhos saindo, no utlimo fica filetes retos.
quer mostrar que da para ver numa imagem como essa forma se organiza, a vitalidae tem a ver com complexidade raizes primarias, quaternarias, o pasteurizada é estrutura simples.
longa vida perde vitalidade, pegou muito bem, 85% é longa vida. canada 85% é de saquinho, sabem que não é legal, Leite em pó próximo do longa vida. Em casa, ferve, aqueceu a 100%. Durabilidade de leite, contaminação, temperatura ambiente, higiene. longa vida dura 6 meses.
Vai aquecer, secar, forno a lenha, gas, eletrico ou micro ondas. micro pior, lenha melhor.
ferve leite, medo da aftosa, pode ferver a 65graus, em vez de ferver. para tirar alguns microrganismos que faz com que dure mais o leite, mas ele sempre vai durar.
Metódo de formação de imagem,
Cromatografia circular Dinamólise capilar
Tem médico que usa cromtografia para analisar sangue medicos sp antroposoficos usa para analisar medicamento cristanogenese nao conhece no brasil
Nitrato de prata reage com a substancia quer estudar e forma imagem diferente. tem q aprender a interpretar. POder da agua, outro método. organizacao dos cristais.
fenomenos vivos - sapato com couro, começa a usar, gasta, não usa sapato o pé vai ficando duro, vai ficando protegido.
Pele sofreu ferimento corte, sai sangue, forma casquinha, depois a pele refaz, alguns meses depois em sabe. Não é consciente a cicatrização. Radiador, se vc. bater o carro o radiador, não se refaz nem dá para consertar. Pequenos orifícios, muito difícil soldar, mas existe na pele um restaurador q funciona independente da nossa vontade.
Minhoca, corta e o lado da cabeça regenera. o rabo de lagartixa recupera. Mas cachorro não regenera. Fígado regenera, os outros em geral não regeneram.
Metalurgica com encomenda urgente, e a máquina quebrou. precisa consertar urgente. O dono da fábrica sente desespero para consertar, precisa de solda/remendo, contratar profissional, especializado com ferramentas, materiais, e vai soldar a peça de novo.
Vc. tem um osso, que quebrou, vem dor e desespero., organiza Imobiliza e espera. Quem vai fazer isso
regeneracao crescimento, minhoca, osso, arvore - corpo regenerador, corpo etério é o mesmo.
Como atuam, forças de conhecimento e regenerador
ficheiro ou guapuruvu - usada para jogar chaves. Quebrar dormência das forças etéricas = quebra de dormência. para quebrar, raspa ou passa na agua fervente, e ve se nasce ou não nasce.
Semente de ipe amarelo, vagem com alada dentro, nasce depois? Ipê guarda sua força por pouco tempo. não existe princípio único em relacao a semente, milho pode ficar milhoes de anos que vai nascer, camara com -20 graus,
arca de noe artificial na noruega numa ilha super fria numa gruta de granizo, e reproduzem.
Se guardar semente num freezer, vc mata a semente, estoura a molécula, tem q secar para a umidade chegar a -5%, para poder congelar, senão não dá. Senão cristaliza e depois estoura.
Abacate, manga palmito jussara nao guarda vitalidade, se secar dura muito pouco. põe o fruto na geladeira, sementese recauchitantes pouca capacidade de guardar força etérica.
Tomate se processar pode guardar por muitos anos.
Abacate guarda tubo de ensaio de plantula, mini planta num tubo de ensaio, nao cresce nao morre.
Semen embrião
Força etérica varia de um para outra, essa força de regeneração tem a ver com a idade, força vital, força etérica. Criança muita energia/vitalidade, o velho não acompanha, criança dorme rápido, profundamente, recem nascido dorme dia todo, mas uma velha e criança o velho dorme muito mais, em geral. Tem pessoas que dorme bem mais.
Com gripe a gente dorme, para as atividades, repouso x atividade.
Forças etéricas (ou plasmadoras ou formativas ou vitais)
Criança muita energia e vai perdendo a força vital.
Memória por volta dos 40 anos começa a piorar. a gente vai perdendo a vitalidade e perdendo a memória também.
a criança logo no nascimento se sente parte da mãe, um organismo único, com 3 anos lapsos de individualização se sentir separado da mãe, a gente perde a memória, desenvolve sabedoria, mais velho, mais sábio, indígenas caiçaras, quem decide são conselhos anciões.
Corpo tem um tempo para se desenvolver,
Intelectuação Precoce na nossa sociedade, e até os 7 anos, antes sabedoria institiva que crianca ficava livre, brincava, pegava madeira, não intelectualizava, ao alfabetizar usamos uma energia, para desenvolvimento mental, as maes trabalham mais cedo, crianca vai com 3 anos e a prof é como uma mãe, e deixa a criança só brincar, desenha, tudo totalmente livre, lapis quadrados sem ponta, nao usa cor preta, aberta, livre, sem foco, uma boneca, sem rosto, só dois pontinhos, não tem definicao, volta faz lanche comunitário, a professora, fica cozinhando, tricotando, conta uma história no final, normalmente prof. mulher (nao sabe se tem restrição), geralmente conta contos de fadas, de vários povos, no nível da imaginação, não completa, usam instrumentos, contam várias vezes as histórias.
A partir de um conhecimento vc. cria algo legal, na creche da favela ceu azul em sp. tem creche waldorf, adaptada a sua realidade, hoje tem uma força da sociedade/materialismo para alfabetizar com 6 anos, ela ta num nivel espirtiual pq nao ta encarnada ainda. Até 21 anos é a formação do eu, e o cérebro ainda está em formacao at 7 corpo etercio 14 anos corpo astral e até o 21 ???
ONG para trabalhar na soicedade civil para as crianças brincarem, não brincam.
GEOGRAFIA ETERICA
Como as forcas etericos atuam numa paisagem, grandes ecosistemas brasileiros, amazonia, cerrado, etc. O que tem mais vida? Arvores gigantescas - vitalidade, diversificação - tem mais no cerrado.
Amazonia mais Vitalidade, crescimento, fomacao de biomassa, porcesso de degradacao, mais rapida para regenerar, muita coisa acontecendo sempre. Portanto mais Vida.
Cerrado, mais diversificação, menos biomassa para cima.
Livro Harpas eternas - historia dos essenios