Laboratório de Jornalismo Multimídia/Sal Canela

Avaliação

Conceito	Nota
Lançamento	10
Acompanhamento 1	10
Acompanhamento 2	10
Conceito	10
Identidade	10
Consistência	10
Auto-avaliação	10
Média (arredondada)	10

1. Vocês atenderam ao conceito que pretendiam realizar?

Sim. O nosso conceito consistia em um Instagram e TikTok de dicas e críticas de restaurantes em São Paulo, além de curiosidades e notícias sobre gastronomia. Junto aos videos no TikTok e reels visitando estabelecimentos e julgando a comida, ambiente e serviço do restaurante, também complementamos os conteúdos publicando posts no Instagram com temas relacionados ao vídeo daquela semana – sobre curiosidades da culinária do estabelecimento ou notícia sobre abertura de restaurante do mesmo ramo. Por exemplo, na semana que postamos um vídeo em um restaurante japonês, fizemos dois posts no feed do Instagram: um intitulado “No Brasil e no Japão, a culinária japonesa é a mesma?” e outro noticiando a abertura do restaurante Koon na capital. Até conseguimos fazer mais do que pensávamos, porque os planos eram um post no Instagram por semana, e conseguimos fazer três. Além dos Tiktoks, posts e reels, postamos stories respondendo a caixinhas de perguntas, complementando ainda mais o conteúdo informativo. As pessoas pediam para indicarmos lugares ou falarmos sobre assuntos específicos voltados para gastronomia. – Nota: 10

2. Vocês atingiram a suas métricas-chave?

Finalizamos o projeto com 25 publicações no Instagram e 10 vídeos no Tiktok, somando 92 curtidas neles. Nossa meta inicial era atingir 500 seguidores no Instagram e, no final do projeto, batemos 687 seguidores, ou seja, superamos nossas expectativas. Acreditamos que essa métrica deve-se ao post que o perfil “Teddys Favorites”, Instagram de críticas gastronômicas com mais de 490 mil seguidores, fez em seus stories recomendando o Sal e Canela. Após a publicação do influenciador de gastronomia, ganhamos quase 600 seguidores em um dia, além de diversas curtidas em diferentes posts, inclusive nos antigos. No entanto, no quesito curtidas, esperávamos alcançar 100 curtidas por post no Instagram, no entanto, tivemos uma média de 20 curtidas — os posts variavam de 8 a 34 curtidas. Já no TikTok, esperávamos alcançar mais de mil seguidores na plataforma mas, no final do projeto, atingimos apenas 15 seguidores. Em relação ao número de curtidas, pretendíamos alcançar cerca de 500 por vídeo no TikTok. – Nota: 10

3. Vocês respeitaram os papeis e responsabilidades indicados?

Sim, respeitamos. Desde o início, dividimos os papéis da seguinte forma: três pessoas ficariam responsáveis pelos posts do Instagram e 2 pelos do Tiktok. No Instagram, as três pessoas (Giulia, Felipe e Caio) fizeram seus posts semanalmente como combinado, gerando de um a três conteúdos informativos na página. Para além de apenas posts, realizavam pesquisas, criavam montagens esteticamente bonitas no Canva, escreviam explicações, elaboravam legendas e faziam o “Para todos verem” na legenda. Já no Tiktok, as duas pessoas responsáveis (Alyssa e Julia) publicaram um vídeo toda semana no TikTok. Para além dessa publicação, seus papéis também envolviam ir ao estabelecimento gastronômico escolhido, filmar, editar e fazer o texto, a legenda e a locução do vídeo. Com os vídeos prontos, eram postados também no reels. O grupo trabalhou de forma extremamente dinâmica e respeitosa, sendo que os responsáveis pelo Instagram sempre respeitavam e produziam postagens dentro do tema indicado pelas responsáveis pelo Tiktok, para que as páginas tivessem um link entre as temáticas abordadas. Não tivemos problemas relativos à responsabilidade de nenhum integrante. – Nota: 10

4. Vocês respeitaram o planejamento indicado?

Sim. A periodicidade que planejávamos no começo do projeto consistia em publicar um vídeo no TikTok por semana, um post no Instagram por semana e um reels por mês. Na prática, superamos as expectativas, postando um vídeo por semana no TikTok e repostamos no reels do Instagram. Também realizamos de um a três post no feed do Instagram, todos com conteúdos complementares e relacionados aos vídeos postamos na semana. Embora que no decorrer do projeto estabelecemos a meta de publicar 3 posts no feed do Instagram, tiveram semanas que fizemos apenas 2 devido a profundidade e complexidade do conteúdo daquela semana. Finalizamos o projeto com 25 publicações no Instagram e 10 vídeos no Tiktok e reels. O nosso cronograma funcionava da seguinte forma: no domingo postávamos o vídeo no TikTok e no decorrer da semana seguinte, íamos publicando os posts do Instagram. Além disso, nosso planejamento pessoal também foi respeitado, no sentido de que todos nós realizamos o que nos propusemos a fazer e dentro do cronograma do projeto. – Nota: 10

5. O que vocês aprenderam com este projeto? O que mudariam para torná-lo mais exitoso?

Com o projeto, aprendemos, sobretudo, a trabalhar em grupo, a respeitar prazos e a manter a constância de um trabalho. Na primeira semana de publicações, tivemos algumas divergências quanto ao jeito de trabalhar e às entregas e postagens dentro do prazo correto. Todavia, conversando e nos ajudando, conseguimos resolver tudo e aprender a lidar uns com os outros logo na segunda semana. Assim, tudo passou a fluir de forma mais dinâmica — outro aprendizado que tivemos. Não foi como um trabalho normal em que você fica duas horas sentado trabalhando e acaba. Tínhamos que ter a disciplina de fazer nossas funções semanalmente e encaixar esse tempo em nossas rotinas. Outro aprendizado foi relativo aos conteúdos de postagem e a edição de vídeos. Com as pesquisas, aprendemos sobre coisas extremamente curiosas e que nunca imaginamos serem objeto de estudo na faculdade. E, quanto a edição dos vídeos, foram sendo aprimoradas a cada semana. No final do trabalho, já era mais fácil editar um vídeo, e ele ficava melhor do que nas vezes iniciais. – Nota: 10

Reunião de 17/10

Teve uma divulgação de projeto por influencer. Ganharam muitos seguidores. Fez caixas de pergunta. Muita gente mandou respostas. Interação. Muita visualização de stories.

Uma entrevista seria um diferencial, talvez com o chef do restaurante.

Ter mais sonorização, de marca.

Avaliação

Controle

Em 15/10, as métricas do projeto são:

Mídia	Postagens	Seguidores	Plays
Instagram	18	699	5K
TikTok	8	13	1.4K

As métricas de produção estão de acordo ao planejado.

Análise qualitativa

Trabalho de altíssima qualidade, com investimento em multimídia, identidade visual, regularidade editorial. Criou uma marca!

Os cuidados que avalio estão todos tomados: há acessibilidade, há engajamento (hashtags, marcações), há lastro jornalístico.

O que sugiro é pensarem como variar um pouco o estilo dos carrosséis, sem perder a identidade do projeto. Também sugiro tentarem fazer alguma entrevista ou, quem sabe, imaginarem um quadro em que convidam alguém relevante jornalisticamente para fazer uma resenha com vocês. Essas sugestões são para além do projeto, já que este atende plenamente o esperado! Estão de parabéns!

Nota: 10

Avaliação

Controle

Em 25/9, as métricas do projeto são:

Mídia	Postagens	Seguidores	Plays
Instagram	13	39	2K
TikTok	6	8	~700

As métricas de produção estão de acordo ao planejado.

Análise qualitativa

O trabalho atende plenamente ao esperado:

• traz informações de qualidade;
• tem investimento multimidiático;
• há postagem com regularidade; e
• apresenta uma identidade fácil de reconhecer.

Do ponto de vista da informação, lembrem-se de sempre realizar um conjunto mínimo de características: hashtags, paratodosverem, marcações e dados básicos (como endereço do estabelecimento, horário de serviço etc.). Sinto também falta que se identifiquem nos vídeos -- aliás, há algum motivo para não falarem diretamente no vídeo?

Os carrosséis no Instagram são informativos. Mas lembrem-se, no conteúdo mais aprofundado, de indicarem de onde as informações provêm. É preciso dar lastro a sua apuração.

Não vejo problema em replicarem em reels o conteúdo do TikTok. Aliás, o sistema por episódio funciona melhor no Instagram do que no TikTok, onde talvez material independente seja mais o esperado.

Não deixem de marcar nas próprias publicações os perfis dos restaurantes, se existirem.

Nosso foco agora tem de ser em aumentar o engajamento. Falemos sobre isso na reunião periódica.

Nota: 10

Reunião de 22 de agosto

Na primeira semana, postou ida a restaurante, também posts sobre Instagram. Na segunda semana, foram em restaurante japonês (reel + tiktok). Segundo post, foi sobre restaurante japonês, com autorização.

Vão fazer mudanças de hashtags, marcaçÕes, direitos.

Reunião do primeiro semestre

Felipe, Caio, Giulia não vieram

• Gastronomia nas redes sociais está em alta, não apenas para quem é profissional, mas para quem quer comer bem. "Dentre as pautas, chama atenção. É um tema que a gente consome. A gente pesquisa, tem contatos. Poderia ter teor mais profissional."

• O desafio é criar um protocolo e um ritual para avaliar com propriedade. Desafio: "Não existe um método. Quem pode criticar? Qualquer um pode falar o que quiser? A questão é credibilidade: repertório?".